１１／７（月）　牧之原小学校３年　手揉み茶つくり

　５月に牧小の茶園でお茶摘みした茶葉を選別し、冷凍保存していた茶葉を３年生が手揉み茶を仕上げるために東萩間にある「牧之原市茶手揉道場」へ行きました。
　手揉み茶は下からガスで温められた台の上で作りますが、かなり熱いです。手を動かし続けなければ、茶葉がパサパサになってしまうので大変です。グループごとにおいしいお茶を作るために協力してがんばっていました。がんばった手のひらは緑色になっていました。できあがった手揉み茶は、グループ別に袋詰めしました。同じようにやっているのに、違いがでるのがおもしろいですね！
　牧之原市の全部の小学校が体験させてもらっているそうですが、自分たちの学校茶園でお茶摘みして作っているのは牧小だけです。さすが牧小ですよね！
　貴重な体験をさせていただき、ありがとうございました。