11／17（金）牧之原小学校３年　手もみ茶体験

　５月に学校でお茶摘みして、選別し、冷凍保存しておいた茶葉を３年生が手もみ茶の仕上げをするために東萩間にある「牧之原市茶手揉道場」へ行きました。
　各班に師匠がついてくださり、たくさんの工程を教えてもらいながら進めていきました。焙炉の下は火がついてい
るので、手を動かし続けなくては茶葉は乾燥してしまうし、手も暑いのです。手が緑色になるまで長時間みんな頑張りました。手もみ茶の味はどうでしょうか？飲むのが楽しみですね！
貴重な体験をさせていただき、ありがとうございました。