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牧之原市菊川市 学校組合立牧之原小学校 〒４２１−０５０１ 牧之原市東萩間２０８２−１３ TEL ０５４８−２７−２３１４ FAX ０５４８−２７−３５７５
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１年間を通してたくさんの食育の体験をしてきた4年生。
さらに冬らしい食育を体験しました。
◉椎茸の菌を打つ！
 椎茸を栽培している様子を見たことがある方も多いと思います。
4年生も、原木に椎茸の菌を打ち込む体験をしました。
Q.難しかったところは？
木に菌を打ち込むとき、平になるようにしないといけないこと。
菌が飛び出ていたり、凹んでいたりしないように気をつけた。
菌の杭を床に落とすと、ばい菌がついちゃうので、絶対に落としちゃいけない。何個か落ちちゃって交換した。
Q.どれぐらい打っちいましたか？
菌は小指と親指の間ぐらい空けて、1本の原木全体を1人で打ちました！
みんなでやって、とても楽しかったそうです。
◉そばうち
なんと、そば打ちも体験しました！
Q.難しかったところは？
そば生地を伸ばすのが大変だった。
それから、きれいに折りたたんで切るのが難しかった。
でも上手に切れた！
そば粉を混ぜるときは、手を平らじゃなく指を曲げて、指のはじで円を描くように混ぜるって教えてもらった。
難しいけど、うどん作りもやったから、それと同じでできた。
できたそばはお店の味と同じで普通においしかった！
お店と同じ位おいしかったなんて本当にすごいですね！(o^^o) |
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